{"title":"Bollinger","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1829 viste sig at være et vendepunkt i Champagne-industrien. Det var året, at Hennequin de Villermont, Paul Renaudin og Jacques Bollinger skabte en champagne, der skulle vise sig at blive én af verdens foretrukne mousserende vine. Den første flaske Bollinger champagne blev solgt i 1829, men historien om Bollinger champagne startede flere århundreder før det. Villermont-familien, der udgjorde en tredjedel af firmaet, havde siden 1585 ejet et stort stykke land i Champagne-regionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eEn prisvindende champagne\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eI 1700-tallet begyndte familien at fremstille vin, men fandt hurtigt ud af, der var stort potentiale i champagne-industrien, hvorfor de fluks opfandt en unik opskrift og fremstillingsmetode, de kunne basere deres nye produkt på. Som tiden skred frem, blev Jacques Bollinger og hans familie lune på at overtage hele firmaet. Det lykkedes, og familien lagde mange kræfter i at udvide dette fremadstormende champagne-hus. De opkøbte store landarealer i Champagne-regionen for at kunne følge med den stigende efterspørgsel af deres produkt, som franskmændene for alvor var begyndt at få øjnene op for. \u003c\/span\u003eSiden oprindelsen, har Bollinger bestemt ikke trappet ned på den effektive produktion af deres anerkendte og prisvindende champagne, som forhandler uanede mængder på årsbasis. Bollingers fremragende smag og flotte design har været med til at sikre, at rigtig mange champagne-entusiaster verden over tyer til denne velsmagende champagne. Og det skal gerne være en kvalitets-champagne, da man oftest nyder et glas til festlige arrangementer, hvor der meget gerne ikke må mangle noget.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBollinger i moderne kultur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBollinger Champagne er blevet gjort til et kulturelt ikon eftersom den har figureret i hele 15 James Bond film. Skaberen af James Bond, Albert Broccoli, havde et mål med James Bond om, at han skulle være en stilede herre med god smag inden for gastronomi, mode og biler. Broccoli opsøgte Bollinger-familien og forhørte sig om hvorvidt han måtte købe rettighederne til at bruge deres ikoniske og velsmagende produkt som den fiktive agents foretrukne champagne. \u003c\/span\u003eProduct placement var på daværende tidspunkt ikke en særlig anerkendt markedsføringsmetode. Dog så familien bag Bollinger champagne et stort potentiale i denne aftale og godkendte hans anmodning, hvilket viste sig at være en genistreg for firmaet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAftalen øgede deres salg og styrkede deres status som en af verdens mest populære champagner, blot fordi Albert Broccolis fiktive figur var Hollywoods mest kvalitetsbevidste mand - alt hvad han gjorde, ville publikummet også.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLily Bollinger, som overtog firmaet fra sin afdøde mand i 1941, udtalte:\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e…”Jeg drikker Bollinger Champagne, når jeg er lykkelig. Og jeg drikker den også, når jeg er trist. Nogle gange drikker jeg den, når jeg er alene; og når jeg er sammen med andre, betragter jeg den som helt nødvendig. Jeg nipper til den, når jeg ikke er sulten, og drikker den, når jeg er. Ellers rører jeg den aldrig - undtagen når jeg er tørstig…”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. 80% stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefales til\u003c\/strong\u003e: Aperitif, kraftige retter med skaldyr, fuglevildt og fede fisketyper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrikkemoden\u003c\/strong\u003e: Vinen er drikkemoden ved frigivelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed disse ord vil vi opfordre dig til at prøve kræfter med én eller flere flasker Bollinger champagne. Dens kvalitet og popularitet skinner igennem, så tvivl ej på, du åbner en af verdens mest velsmagende champagner som du kan nyde alene eller, med de nærmeste eller til større sammenkomster. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-champagne-20229","title":"Bollinger Special Cuvée Brut Champagne","description":"Bollinger Brut Special Cuvée er lavet på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker i Champagne. \u003cbr\u003eVinen gæres på gamle egetræsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for degorgering. Herefter tappes vinen på almindelige 75 cl. flasker. I denne proces har Bollinger lanceret en ny champagneflaske til deres Special Cuvée. Flasken er lavet med inspiration fra en champagneflaske fra 1846, som blev fundet ved en tilfældighed i deres historiske kældre i Aÿ. Flaskehalsen er betydelig mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket gør udviklingen af champagne mere harmonisk og velegnet til lagring. Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne champagnes smag er rig og kødfuld med flotte noter af modne gule sommerfrugter, figner og kirsebær, samt lette strejf af marcipan, fennikelfrø, broiche og bagt æble. Special Cuvée rummer også Bollingers klassiske signatur-strejf af ingefær, nougat og honning, efterfulgt af en lang mineralsk afslutning. Det er en champagne der aldrig skuffer!","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":52901617336504,"sku":"20229","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Kasse","offer_id":52980250706104,"sku":"20230v2","price":2495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bollinger-special-cuvee-brut-champagne-12-75-cl-75fb2.jpg?v=1772538823"},{"product_id":"bollinger-rose-brut-champagne-20372","title":"Bollinger Rose Brut Champagne","description":"\u003cp\u003eBollinger Champagne Rosé fremstå flot i glasset med en lyserød farve. Den har en herlig næse, der signalerer kraft, fylde og nærvær. Smagen er delikat og kødfuld, med vilde røde bær som det bærende element, samt en harmonisk syre og en præcis og rank struktur. Denne rosé champagne har en elegance og fedme, der bl.a. kommer fra lagringen af basisvinen på egetræsfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901660852408,"sku":"20372","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bollinger-rose-brut-champagne-12-75-cl-c7db0.png?v=1772539046"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee-brut-champagne-m-gaveaeske-20369","title":"Bollinger Special Cuvée Brut Champagne m. gaveæske","description":"Bollinger Brut Special Cuvée er lavet på 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier, og 8 ud af 10 druer i denne champagne stammer fra Grand Cru og 1. Cru-marker i Champagne. \u003cbr\u003eVinen gæres på gamle egetræsfade, hvilket fremmer kompleksiteten og strukturen i vinen. Bollingers Special Cuvée gennemgår 30 måneders flaskelagring på magnumflasker forud for degorgering. Herefter tappes vinen på almindelige 75 cl. flasker. I denne proces har Bollinger lanceret en ny champagneflaske til deres Special Cuvée. Flasken er lavet med inspiration fra en champagneflaske fra 1846, som blev fundet ved en tilfældighed i deres historiske kældre i Aÿ. Flaskehalsen er betydelig mindre end på de fleste andre champagneflasker, hvilket gør udviklingen af champagne mere harmonisk og velegnet til lagring. Den nye flaske skal ses som endnu en kvalitetsoptimering fra Bollingers side. \u003cbr\u003eDenne champagnes smag er rig og kødfuld med flotte noter af modne gule sommerfrugter, figner og kirsebær, samt lette strejf af marcipan, fennikelfrø, broiche og bagt æble. Special Cuvée rummer også Bollingers klassiske signatur-strejf af ingefær, nougat og honning, efterfulgt af en lang mineralsk afslutning. Det er en champagne der aldrig skuffer! \u003cbr\u003e","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901661475000,"sku":"20369","price":524.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bollinger-special-cuvee-brut-champagne-12-75-cl-gaveaeske-231a9.jpg?v=1772539047"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2012-brut-champagne-52101","title":"Bollinger La Grande Année 2012 Brut Champagne","description":"Bollinger fremstiller kun Champagne La Grande Année (LGA) i de helt exceptionelle år. Vinens første gæring foregår på egetræsfade og den efterfølgende flaskelagring foregår på flaske med korkprop. Den store andel Pinot Noir giver vinen kolossal kraft og fylde. Vinifikationen foregår udelukkende på små egetræsfade, som i gennemsnit er 20 år gamle. Alt arbejde med at lave vinen foregår ved håndkraft, fra vinhøsten til Champagnen kommer på flaske: Hver flaske er således blevet håndteret mindst 40 gange når den kommer på flaske. Ingen detalje overlades til tilfældigheder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDruerne kommer udelukkende fra Grand Cru og 1. Cru vinmarker. Pinot Noir druerne kommer primært fra Aÿ og Verzenay Montagne de Reims og Chardonnay-druerne fra Le Mesnil-sur-Oger og Oiry i Côte des Blancs. La Grande Année er prestigechampagnen, som altid bliver rost til skyerne og som i hver årgang, får topanmeldelser af både internationale og danske vinanmeldere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen har en indtagende bouquet af hvide blomster, citrusfrugt og krydderier, med en let cremet struktur og slutter meget flot kalket og mineralsk af med et snert af salt. Kompleksiteten er enorm og eftersmagen varer flere minutter!","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901764464824,"sku":"52101","price":1850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bollinger-la-grande-annee-2012.png?v=1772539595"},{"product_id":"bollinger-rd-2007-champagne-52102","title":"Bollinger R.D. 2007 Champagne","description":"Bollinger Champagne R.D. 2007 er populært sagt en Vintage Champagne frisk fra Bollingers kælder. RD står for Recently Disgorged. Som udgangspunkt er dette en Grande Année, som er lagret i minimum 8 år. \u003cbr\u003eVinen degorgeres umiddelbart før den slippes fri på markedet, hvorfor den både rummer den modne CHampagnes kompleksitet og fylde samt den frisk degorgerede vins finesse og ynde. Datoen for degorgeringen kan aflæses på etiketten.","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":53081500516536,"sku":"52102","price":2299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Kasse","offer_id":53081500549304,"sku":"52103v2","price":12369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bollinger-r-d-2007-champagne_fcc4a9c8-e026-48a8-9b65-10fe2b44809e.png?v=1774251087"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2015-brut-champagne-56364","title":"Bollinger La Grande Année 2015 Brut Champagne","description":"Bollinger fremstiller kun Champagne La Grande Année (LGA) i de helt exceptionelle år. Vinens første gæring foregår på egetræsfade og den efterfølgende flaskelagring foregår på flaske med korkprop. Den store andel Pinot Noir giver vinen kolossal kraft og fylde. Vinifikationen foregår udelukkende på små egetræsfade, som i gennemsnit er 20 år gamle. Alt arbejde med at lave vinen foregår ved håndkraft, fra vinhøsten til Champagnen kommer på flaske: Hver flaske er således blevet håndteret mindst 40 gange når den kommer på flaske. Ingen detalje overlades til tilfældigheder.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDruerne kommer udelukkende fra Grand Cru og 1. Cru vinmarker. Pinot Noir druerne kommer primært fra Aÿ og Verzenay Montagne de Reims og Chardonnay-druerne fra Le Mesnil-sur-Oger og Oiry i Côte des Blancs. La Grande Année er prestigechampagnen, som altid bliver rost til skyerne og som i hver årgang, får topanmeldelser af både internationale og danske vinanmeldere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nVinen har en indtagende bouquet af hvide blomster, citrusfrugt og krydderier, med en let cremet struktur og slutter meget flot kalket og mineralsk af med et snert af salt. Kompleksiteten er enorm og eftersmagen varer flere minutter!","brand":"Philipson Wine ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":52901924176056,"sku":"56364","price":1695.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Kasse","offer_id":52980262109368,"sku":"56365v2","price":8475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/Bollinger-la-grande-annee-2015.png?v=1772540405"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/collections\/bollinger_logo.jpg?v=1773926148","url":"https:\/\/www.b2b.bevco.dk\/collections\/bollinger.oembed","provider":"Bevco Erhverv","version":"1.0","type":"link"}