{"title":"Sambuca","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSambuca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSambuca er en helt særlig spiritus. Med sin både søde og stærke smagsnuancer, er sambuca typisk noget mere rund i smagen end andre spiritusser. Den lækre likør er produceret på anis, som også er drikkens vigtigste og mest markante smagsgiver. På bevco.dk har vi et bredt og spændende udvalg af sambuca til de bedste online priser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSambucas historie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOprindelsen af selve navnet er omdiskuteret. Den mest prominente engelske ordbog (Oxford English Dictionary) hævder, at termen stammer fra det latinske ord Sambucus, der oversættes til hyldebær. Sambuca har, som spiritus, besynderligt nok ingen relation til sambuco-planten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet græske ord sambuca var oprindeligt navnet på en anden hyldebær-baseret likør, som blev opfundet i Civitavecchia for ca. 130 år siden. På dette tidspunkt blev den første kommercielle sambuca skabt af Luigi Manzi. Kort efter slutningen af andens verdenskrig begyndte den italienske kommandant Angelo Molinari at producere Sambuca Extra Molinari, hvilket populariserede sambuca i Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eFarveløs, men ekstremt smagfuld!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSambuca er, som de fleste nok ved, kendetegnet ved at være farveløs. Med sit nærmest gennemsigtige udtryk, ser sambuca ikke umiddelbart ud af meget, men så snart låget skrues af, udløses dufttoner af dyb og lækker anis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eFremstilling af sambuca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eItalien har mange ting at være stolte af. Lamborghini, vin, pizza og ikke mindst Sambuca. Sambuca er i sandhed en af Italiens stoltheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSambuca er både sød og stærk, og har en lidt mere afrundet smag end de fleste andre anis-drikke. Den lidt blødere smag skyldes især måden hvorpå sambuca fremstilles. Tørrede frø fra stjerneanis, som er drikkens vigtigste smagsgiver, dampdestilleres således at de smagsrige olier trækkes ud af frøene. Når smagsnuancerne er trukket ud af anissen, tilsættes en koncentreret sukkeropløsning og desuden en krydderiblanding som varierer alt efter producenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSambuca-varianter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSambuca produceres ofte med en alkoholprocent på 38-40%, og har en klar farve. Der produceres desuden Sambuca med kaffesmag og en række andre smagsvarianter, som for eksempel æble, hindbær, appelsin, mango og banan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSådan bør en sambuca nydes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSambuca con mosca, som betyder sambuca med kaffebønner, er den mest traditionelle og udbredte måde at drikke Sambuca på. Ifølge traditionen skal man lægge tre brændte kaffebønner i glasset med Sambuca, der hver især skal symbolisere sundhed, rigdom og lykke. Det er ligeledes velset at drikke sin sambuca con Aqua, der som navnet antyder er sambuca tilsat vand. Når man tilsætter den lakridsagtige likør iskoldt vand, bliver den let og forfriskende og i modsætning til de fleste andre anis-drikke, så bliver den ikke hvid og grumset, når man tilsætter vand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSæt ild til din sambuca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSambuca Flambé er nok den sjoveste og mest spektakulære måde at drikke sambuca på. Ritualet går på at man hælder sambuca i et rummeligt glas, eventuelt et cognacglas, ryster glasset med sambuca i og antænder herefter dampen for til slut at puste flammen ud, eller lægge hånden på glasset så flammen slukker af sig selv. Enkelte producenter, som Molinari Sambuca, producerer sambuca med en alkoholprocent på 40%, blandt andet fordi den antændes lettere end de mange varianter med en typisk alkoholprocent på 38%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFind din favorit sambuca lige her på bevco.dk. Du er også altid velkommen til at kontakte vores kundeservice med spørgsmål af enhver slags, så vi sammen kan sikre, du finder frem til den helt rigtige sambuca til den aller bedste pris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eKendte sambuca-brands\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eBorghetti Sambuca\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDette brand blev skabt i 1860, og stammer fra den italienske havneby Ancona. Den kendetegnes ved sin overlegne kvalitet og umisgenkendelige smag, som er blød og glat. Dens smag er lige så dyrebar som frugten fra planten den gror på; nemlig stjerneanis. Denne lækre sambuca kan nydes rent, med kaffe, eller i en drink. Prøv den eventuelt med et par kaffebønner. Alternativt kan du tilføje isterninger eller blot lidt vand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eMolinari Sambuca\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eblev skabt af Angelo Molinari, som i midt 1930’erne bestyrede en bar i Etiopien, da landet var under italiensk styre. Da molinari returnerede til sit hjemland, begyndte han at producere sin egen spiritus. Han blev fascineret af parfumer og aromaer, hvilket udviklede sig til en forkærlighed for den kinesiske stjerneanis-plante. Hans farveløse likør blev så populær blandt indbyggerne i Civitavechhia, at han i 1945 åbnede sin helt egen sambuca-fabrik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSelvom der i Italien fandtes mange sambuca-producenter, tildelte den italienske regering Molinari titlen som landets primære sambuca-producent. Molinari Sambuca fik tilføjelsen “extra”, da den italienske regering roste brandet for dets brug af ingredienser og råvarer, som kun var af allerhøjeste kvalitet. Molinaris kvalitets-sambuca bruger en blanding af orientalske anis-olier, samt alkohol fra den allerbedste hvede fra Tyskland, Italien og Østrig. Molinari bruger derfor ingen genetisk modificerede organismer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen tophemmelige opskrift på Molinaris eksklusive, prisvindende sambuca kendes kun af én person pr. generation, og var tæt på at gå tabt i 1982, da Marcello Molinaro blev kidnappet. Det italienske politi reddede ham, og Molinari-familien besluttede sig derefter at opbevare opskriften i en slags bankboks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eKaffe-sambuca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSelvom Molinaris Kaffe-Sambuca i mange år har været allestedsnærværende i de italienske husstande, oplever denne exceptionelle sambuca i stigende grad stor oversøisk succes. I takt med, at kaffe efterhånden har været sambucas tro følgesvend i en årrække, har Molinari valgt at relancere deres kendte Sambuca Caffe, og forsøge at penetrere det amerikanske marked, da det viser sig, at amerikanerne procentmæssigt er nogle af verdens største kaffeforbrugere. Denne sambuca indeholder mindre alkohol, hvor der er lagt mere vægt på en mere robust kaffesmag. Der bruges udelukkende afrikanske og mellemamerikanske kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSambuca-baserede cocktails\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSom med de fleste andre typer spiritus, kan du uden problemer bruge sambuca i en række lækre cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDet skal du bruge i en Via Veneto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e- 1 del valgfri cognac\u003cbr\u003e- ½ sambuca\u003cbr\u003e- ½ citronjuice\u003cbr\u003e- ⅓ sirup\u003cbr\u003e- 1 æggehvide\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSådan gør du:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFyld en shaker med isterninger, og tilføj alle ingredienserne. Ryst godt, og hæld op i et glas fyldt med isterninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDet skal du bruge i en Angello Fizz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e- 4 cl Molinari Sambuca Extra\u003cbr\u003e- 1.5 cl Limoncello de Capri\u003cbr\u003e- 3 cl friskpresset citronjuice\u003cbr\u003e- 1 frisk, økologisk æggehvide\u003cbr\u003e- Danskvand\u003cbr\u003e- Timian og rosmarin\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSådan gør du:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRyst alle ingredienserne (udover danskvand og urterne) kraftigt i en shaker. Tilføj is og fortsæt med at ryste. Hæld op i et Collins-glas og pynt med Timian og Rosmarin.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"molinari-extra-sambuca-10179","title":"Molinari Extra Sambuca","description":"Molinari er en sand bestseller, når vi snakker Sambucca. Med sine traditionsrige, italienske rødder, er Molinari blandt verdens bedst solgte sambucaer. Molinari’s succes kan både tilskrives den høje kvalitet i fremstillingen, samt den unikke smagssammensætning udgjort af urter, krydderier, sukker og alkohol af den højeste kvalitet. Netop også derfor er Molinari Sambuca blevet tildelt hædersklassifikationen ”Extra”.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nMolinari Sambuca kan nydes som et iskoldt shot eller bruges i lækre drinks og cocktails.","brand":"Strandgaarden Wine \u0026 Spirits A\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901590892728,"sku":"10179","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/Molinari_20Extra_20Sambuca.png?v=1772538693"},{"product_id":"ramazzotti-sambuca-10195","title":"Ramazzotti Sambuca","description":"\u003cp\u003eRamazzotti Sambuca er en lækker italiensk likør baseret på aromatisk stjerneanis. For at sikre de fine aromeaer, og den karismatiske, intense smag fremstilles Ramazzotti Sambuca efter strenge foreskrifter og traditioner. \n\u003cbr\u003eRamazzotti Sambuca kan nydes på flere måder, enten ren eller med en isterning til kaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pernod Ricard Denmark A\/S","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":52901591351480,"sku":"10195","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/ramazzotti-sambuca-38-70-cl-49b21.png?v=1772538690"},{"product_id":"romana-sambuca-10196","title":"Romana Sambuca","description":"\u003cp\u003eSambuca Romana er en klassisk italiensk likør baseret på stjerneanis. Sambucaen er destilleret på traditionsrig vis, hvilket fremhæver de fine aromaer, der kendetegner Romanaens smag. \n\u003cbr\u003eSambucaen kan nydes på flere måder, enten som et rent shot, som likør med isterning i til kaffen, eller som forfriskende longdrink med mineralvand og isterninger. Ifølge sagnet, kan man servere Sambucaen med 3 kaffebønner på toppen, der skal symbolisere sundhed, rigdom og lykke.\u003c\/p\u003e","brand":"AnorA Danmark Spirits","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":52901593317560,"sku":"10196","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/romana-sambuca-40-70-cl-95811.jpg?v=1772538694"},{"product_id":"vaccari-sambuca-10211","title":"Vaccari Sambuca","description":"\u003cp\u003eVaccari Sambuca er med sin krystalklare farve og intense anissmag en sand italiensk likørklassiker. Sambucaens aromaer har dybe noter af sødlig stjerneanis både i smag og duft, hvilket fuldender oplevelsen til perfektion.\n\u003cbr\u003eSambucens oprindelse stammer helt tilbage til det gamle romerrige, hvor udnyttede anis som medicinsk eliksir. Den moderne version af denne romerske eliksir kendes dog i dag som Sambuca.\u003c\/p\u003e","brand":"Edrington Denmark A\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901607014584,"sku":"10211","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/Vaccari-sambuca-70-cl.png?v=1772538776"},{"product_id":"tiburtina-sambuca-with-liquorice-flavour-likor-50190","title":"Tiburtina Sambuca with Liquorice Flavour Likør","description":"Dette her er den klassiske Tiburtina Sambuca, hvor den er en variation med en karakteristisk smag lakrids. Den er ideel som den er eller brug den i en cocktail. \u003cbr\u003eTiburtina Sambuca \u0026amp; Likører bliver produceret i det nordlige Italien. Sambuca Tiburtina er den italienske fortolkning af den klassiske anislikør, som er destilleret på anisfrø, for at opnå en intens aromatisk smag. \u003cbr\u003e","brand":"Marie Brizard Scandinavia A\/S","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":52901692211384,"sku":"50190","price":153.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/tiburtina-sambuca-with-liquorice-flavour-likoer-38-70-cl-f917a.jpg?v=1772539204"},{"product_id":"tiburtina-sambuca-classica-50188","title":"Tiburtina Sambuca Classica","description":"Dette her er den klassiske Tiburtina Sambuca. Nyd den som den er eller brug den i en cocktail. \u003cbr\u003eTiburtina Sambuca \u0026amp; Likører er produceret i det nordlige Italien. Sambuca Tiburtina er den italienske fortolkning af den klassiske anislikør, som er destilleret på anisfrø for at opnå en intens aromatisk smag.","brand":"Marie Brizard Scandinavia A\/S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901693128888,"sku":"50188","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/tiburtina-sambuca-classica-38-70-cl-52a93.jpg?v=1772539209"},{"product_id":"antica-sambuca-classic-53247","title":"Antica Sambuca Classic","description":"\u003cp\u003eDenne Antica Sambuca Classic har flere internationale priser for sin kvalitet, på baggrund af sin fløjlsagtige, harmoniske og intense smag, med en behagelig anisfrø smag. Afslutningen er sød, glat med strejf af syrlighed. Nyd den som et lækkert shot, eller som en ingrediens i cocktails og drinks.\u003c\/p\u003e","brand":"Inn Sale International ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":53456124379320,"sku":"53247","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/Antica-sambuca-classic.jpg?v=1772539807"},{"product_id":"s-maria-al-monte-sambuca-54121","title":"S. Maria Al Monte Sambuca","description":"\u003cp\u003eSambuca er en likør, der har repræsenteret den italienske stil i verden i mange år. Sambuca S. Maria al Monte er fremstillet efter en original opskrift med udelukkende naturlige ingredienser gennem destillation, i en gammel kobberdestillation, af hyldeblomst og stjerneanis. Sambuca serveres traditionelt med tre kaffebønner, som symboliserer sundhed, rigdom og lykke.\u003c\/p\u003e","brand":"Anker Amsterdam Spirits B. V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901835931832,"sku":"54121","price":219.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/L-52-422-00_2.png?v=1772539971"},{"product_id":"luxardo-sambuca-passione-nera-55718","title":"Luxardo Sambuca Passione Nera","description":"\u003cp\u003eDenne sambuca fra Luxardo har fået tilsat noter af lakrids, som komplementerer de klassiske anis noter. Det betyder også, at der er tale om en mørk (deraf nera) sambuca med intens og kraftig smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLuxardo er en italiensk producent, der oprindeligt startede med at producere den velkendte Luxardo Maraschino likør. Idag producerer man en række andre produkter også, som f.eks. forskellige pastis og andre typer af likører end kirsebær.\u003c\/p\u003e","brand":"Sprit \u0026 Co ApS","offers":[{"title":"Enkelt flaske","offer_id":52901898944696,"sku":"55718","price":212.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/550-151014-91.jpg?v=1772540285"},{"product_id":"sambuca-bianca-55879","title":"Sambuca Bianca","description":"\u003cp\u003eSambuca Bianca er en lækker sambuca fra Italien med en blød tekstur og en dyb lakridssmag. Den er lavet med anisfrø af høj kvalitet, og har en mild alkoholbrand trods den høje alkoholprocent. Nyd den som du foretrækker din sambuca, enten som shot eller i en lækker drink.\u003c\/p\u003e","brand":"Anker Amsterdam Spirits B. V.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901905891512,"sku":"55879","price":143.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/Sambuca-Bianca.png?v=1772540318"},{"product_id":"bucah-originale-sambuca-56528","title":"Bucah Originale Sambuca","description":"\u003cp\u003eSambuca – eller \"Buca,\" som de fleste siger, når turen går til baren: \"Vi skal ha’ en Buca!\" Med Bucha får du det kortere og mere catchy navn, men stadig alt det, du elsker ved Sambuca: den karakteristiske anissmag, den perfekte sødme – og måske en lille smule dårlig samvittighed. Og ja, den kan naturligvis stadig antændes!\u003c\/p\u003e","brand":"Spivi Danmark ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901929812152,"sku":"56528","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bucah-originale-sambuca-38-70-cl.png?v=1772540438"},{"product_id":"bucah-coffee-sambuca-56529","title":"Bucah Coffee Sambuca","description":"\u003cp\u003eSambuca – eller \"Buca,\" som de fleste siger, når turen går til baren: \"Vi skal ha’ en Buca!\" Med Bucha får du det kortere og mere catchy navn, men stadig alt det, du elsker ved Sambuca: den karakteristiske anissmag, den perfekte sødme – og måske en lille smule dårlig samvittighed. Denne variant har en subtil smag af kaffe, der er en lille hyldest til traditionen i Italien, hvor de ofte serverer et shot sambuca med 3 friske kaffebønner i. Er du rigtig fræk, så serverer du denne på samme måde!\u003c\/p\u003e","brand":"Spivi Danmark ApS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901929844920,"sku":"56529","price":159.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/files\/bucah-coffee-sambuca-38-70-cl.png?v=1772540440"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0937\/0740\/3448\/collections\/Bevco_ikoner_Sambuca.svg?v=1773926191","url":"https:\/\/www.b2b.bevco.dk\/collections\/sambuca.oembed","provider":"Bevco Erhverv","version":"1.0","type":"link"}