Opskrift

Måske den mest glemte type af drinks og cocktails i disse dage er den undervurderede punch. Den er ideel til større selskaber og gør det let for værten at undgå at være bartender hele aftenen, da gæsterne selv kan lave deres drinks. Dermed ikke sagt, at punch ikke kan være utrolig lækkert! Den klassiske frugt punch er utrolig nem at lave, og er cocktailens svar på “tøm-køleskabet” retter. Denne opskrift er vejledende og smager fantastisk, men føl dig fri til at eksperimentere med dine egne favoritingredienser - der er ingen regler her. Husk dog at balancere punchen med friskpresset limesaft for at undgå for meget sødme. Bowlen skal helst sættes i køleskabet eller et andet koldt sted i god tid i forvejen, så den ikke skal køles ned med is. Putter du is i bowlen vil den hurtigt blive fortyndet og kedelig, så sæt i stedet for isterninger frem ved siden af bowlen, så gæsterne kan putte is i deres glas i stedet for. Husk: alt hvad du kan finde i køleskabet af tropiske frugter, bær og citrusfrugter kan komme i bowlen.