Tro, Håb og Trappist

Der er stadig mange, der mener, at belgiske trappist øl er de bedste øl i verden. Kigger man på de anmeldelser de får rundt omkring, er der ikke meget tvivl om den påstand, også selvom øllene i og for sig er de samme som de har været i årtier. Her er ikke sket nogen øl-revolution - stilstanden, langsomheden og fordybelsen dyrkes i stedet. Smagekassen indeholder 5 af de ikoniske trappist øl, hvoraf 3 er de berømte klassikere fra Rochefort.